Skovmøllen – brunch i idylliske omgivelser
Hvis du vil have en brunch, der giver dig en oplevelse ud over det sædvanlige, så skal du booke bord hos Skovmøllen i Højbjerg. Her kan du sætte dig godt til rette i en restaurant, som nok byder på de mest idylliske omgivelser uden for Aarhus. Du kan nyde din brunch med udsigt til skoven og de charmerende bygninger med stråtag, der omslutter Skovmøllen.
Skovmøllen er placeret i Moesgård skov, som er en køretur på 10 minutter fra Aarhus. Og det er bestemt værd at prioritere. Du får nemlig en unik oplevelse, som er uden sammenligning med andre spiseoplevelser i Aarhus.
Vis dette opslag på Instagram
Brunch med gode smage hos Skovmøllen
Hos Skovmøllen i Højbjerg kan du se frem til en brunch spækket med gode smage. For her er der kun valgt gode og lokale råvarer, og det kan bestemt smages, når du først går i deres buffet. Desuden har køkkenet rødder i den madtradition, vi har her i Danmark. Du vil derfor også kunne nyde mange forskellige klassikere, du måske allerede kender til.
Skovmøllens brunchbuffet er inddelt i det kolde, det varme, det søde og til sidst brødet. Du kan derfor lave en tallerken med lige præcis det, dit brunchhjerte begærer. Tager vi det kolde, kan du vælge mellem drænet yoghurt, som kommer med sprødt og råsyltede bær. Der er anrettet en lakserilette med dild, urter og tomat, lufttørret skinke anrettet med glaskål og purløgscreme samt salami fra Troldgård, som er med syltede løg og til sidst dansk ost.
Bevæger du dig videre i buffeten, kommer du til det varme. Her kan du finde cremet røræg toppet med purløg, du kan vælge pølse, og så er der lun leverpostej.
I den søde afdeling er der blød chokoladekage og sprødt til samt bondepige med slør.
Sidst kan du fylde din tallerken med rugbrød og surdejsbrød, der er hjemmelavet, og du kan tilkøbe drikkevarer ad libitum for en merpris.
Vis dette opslag på Instagram
Imponerende brunch i historiske rammer hos Skovmøllen
Vi er næsten nødt til at fremhæve, at du kan nyde den imponerende brunch i historiske rammer, når du vælger Skovmøllen. For at være helt præcis, går stedets historie helt tilbage til 1500-tallet. Det vil du også kunne se på bygningerne og vandmøllen, der er placeret udenfor.
Du har altså meget, du kan gå i gang med at udforske, når du har spist. Ellers kan det også anbefales, at du nyder din brunch udenfor og får stedets hygge og idyl helt tæt på.
